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G Curry
住所
〒540-0025 大阪府大阪市中央区徳井町2-1-15
アクセス
各線谷町四丁目から徒歩約6分
営業時間
11:00~15:30(売切れ次第閉店)
定休日
土曜日・日曜日・祝日
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旬の食材紹介

当社はその時期その時期に旬な食材を仕入れています。
各時期の旬の食材をご紹介いたします。

イチゴ

イチゴ

イチゴがもっとも店頭に置かれるのは、12月後半から2月くらいですが、本来の旬は3月から4月くらいです。
旬のイチゴは甘さが強く、おいしいものが多いです。

たけのこ

たけのこ

地方によって収穫時期が様々です。
鹿児島などでは11月頃から収穫が始まるところもあり、九州や四国では12月中旬頃から出荷が始まります。
最もおいしく、たくさん出回る食べ頃の旬は3月から4月です。

デコポン

露地栽培のデコポンの旬は2月の下旬から4月の上旬にかけてです。
ハウス栽培されたデコポンは年末から1月中旬にかけて旬を迎えます。

マンゴー

鹿児島や宮崎、沖縄で栽培されている国産のマンゴーは主に5月から8月に収穫され出荷されます。
国内産のマンゴーは国外産のマンゴーと比べて、糖度が高く、品質が良いです。

桃

日本の桃はジューシーでなめらかな食感で、世界でも評価されるほどの逸品です。

当社では山形県産の「さくら桃」を取り扱っています。
「さくら桃」は果肉がしまっていて甘みがたっぷりつまっています。硬い桃がお好きな方におすすめの品種です。

うなぎのかば焼き

うなぎのかば焼き

うなぎの旬は、土用の丑で知られる7月です。
うなぎは夏バテ予防に良いとされるビタミンを豊富に含んでおり、夏にぴったりです。

ぶどう

ぶどう

品種ごとに収穫時期が違いますが、品質的に安定して美味しい食べ頃は、8月から10月初旬頃にかけてです。

当社の扱っているぶどうは、実がつまっていて、皮にハリとツヤがある厳選したぶどうです。

数の子

数の子

数の子の旬は3月から4月です。
たくさんの卵をもつことから、子孫繁栄の願いをこめられ、お節料理によく用いられます。

白菜

白菜がもっとも美味しい季節は霜が降りる頃の晩秋から冬にかけての11月頃から2月頃です。
この時期の白菜は、甘みを蓄えており、よりおいしいです。

みかん

みかんの旬は11月頃から2月頃です。
みかんの薄皮やすじには、ペクチンと呼ばれるポリフェノールが含まれており、腸を整える効果があります。